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苏轼在海南爱吃生蚝

时间:2020-09-13     人气:73     来源:南国都市报     作者:
概述:备受瞩目的“千古风流人物——故宫博物院藏苏轼主题书画特展”9月1日至10月30日在故宫博物院文华殿展出,与苏轼来一场跨越千年的对话吧。......
 备受瞩目的“千古风流人物——故宫博物院藏苏轼主题书画特展”9月1日至10月30日在故宫博物院文华殿展出,与苏轼来一场跨越千年的对话吧。

  苏轼和他的朋友们

  展览通过苏轼及其师友的作品,展现苏轼的交游圈与他所处的时代。正如展览名“千古风流人物”,此次展览还展出了大量苏轼同时代文人创作的书画。

  通过展厅墙上的示意图,我们能清楚地看到,苏轼生活的时代,是一个文化巨匠辈出的时代。欧阳修、王安石、司马光等,这些与他有着深入交往的前辈都是名垂千古的文史大家;黄庭坚、秦观、米芾、李公麟、王诜等,这些他的门生及友人亦为宋代文化星空中璀璨的明星。

  展厅入口不远,便看到欧阳修的《灼艾帖》。嘉祐二年(1057年),苏轼入京参加贡举,欧阳修是主考官。据传,当时他看到苏轼的文章相当精彩,暗自猜测可能是自己的学生曾巩之作,为“避嫌”,就将之定为第二名。于是,苏轼只因欧阳修的“清廉”而与状元擦肩而过。但二人的师生关系就此定下,且情谊甚好。

  宋四家“苏黄米蔡”的作品也罕见地同场展出。其中,黄庭坚的《君宜帖》是现藏于台北故宫博物院的苏轼《寒食帖》题跋外,黄庭坚唯一一件直接提及苏轼的墨迹。他在该信末尾附言称“东坡诸书一借”。米芾《盛制帖》是米芾早年的作品,字势飞动、笔墨清润,反映了米芾这一时期的书法风格。

  蔡襄的为人与书法都是苏轼极为推崇的。苏轼称赞其书法“独步当世”“本朝第一”。展柜里的《京居帖》,是蔡襄写给友人的一封问候信札。前半部分以行书为主,后面逐渐转为草书,从中观众可以清晰地看到蔡襄在这两种书体上的高超造诣。

  苏轼的颜值几何

  苏轼(苏东坡)长什么样?展览用不同的方式让观众一窥究竟。

  画像最清晰的当属明代的朱之蕃《临李公麟画苏轼像轴》。这幅苏轼笠屐像所据粉本传为苏轼友人李公麟之作。苏轼晚年被贬海南时,曾在访友途中遇雨,他向农人借来斗笠和木屐,农人争相笑看,而苏轼坦然处之。此图表现苏轼身处逆境而安之若素的生活态度,此类笠屐像也成为后世在描绘苏轼形象时的一种经典范式。此画是1949年以来首次公开亮相。

  宋人《赤壁图页》再现了苏轼泛舟赤壁的场景。此图取南宋时期流行的“一角半边”式构图,以类似特写镜头描绘了苏轼与友人泛舟于赤壁之下的情景,并着力表现了水纹,显示出这一时期赤壁题材绘画与“水图”相结合的特点。存世另有两件同题作品与此出于一稿,仅在细节描绘上略有区别,现分别收藏于美国堪萨斯纳尔逊—阿特金斯博物馆和台北故宫博物院。

  明代仇英《人物故事图册之“竹院品古”》描绘了苏轼的另一面。据策展人、故宫博物院书画部馆员郁文韬介绍,由于后人对苏轼的仰慕,很多逸事也被附会在苏轼身上。北宋时文人士大夫盛行品鉴古玩,苏轼及其友人王诜、李公麟、米芾等以鉴古知名。当明代晚期古玩鉴赏之风重兴之时,便出现了一种以“东坡品古”为题材的绘画作品,仇英这幅便是其一。图中描绘了三位文士在庭院中一同品鉴古玩字画的场景,其中一人的衣冠状貌与苏轼相近。

  爱美食的苏东坡很节制

  苏东坡的段子,传了近千年,跟着展览,也再来讲一讲。

  1099年,也就是元符二年,62岁的苏轼在荒凉的海南儋州又找到了新的乐子——吃生蚝。

  他给幼子苏过写信说,这里的生蚝美味极了,可以和酒放在一起煮,也可以选大的用火烤——“食之甚美,未始有也。”

  他又关照儿子,千万别告诉别人,以免其他人听说之后,纷纷要求被贬到海南来,跟他瓜分这美味。

  若不是亲眼看到明拓《晚香堂苏帖》里收的苏轼《献蚝帖》,这段苏轼921年前写给儿子的悄悄话,就是一个美食段子。

  但眼前的一笔一划明明在告诉你,900多年前的那个苏东坡,带着仙气,也接着地气,比传说中还要鲜活。

  清代边寿民的《墨茶图》,讲的是苏轼与司马光论茶墨异同之语。

  苏东坡很爱吃茶,在杭州做官的时候,便常与寺僧品茶吟诗,还常向寺里的老和尚讨要茶叶。

  其实,爱美食的苏轼,在饮食生活上其实是节制的。明陈继儒曾抄录下苏东坡的规矩:“东坡居士自今已往,早晚饮食不过一爵一肉”,就是说,自己一个人吃饭,只要一杯清酒一个肉菜;“有尊客则三之,可损不可增”,即便是请贵客吃饭,也不能超过三个肉菜,可减不可增,“有召我者,先以此告之,若不从而过是,乃止。”别人请他吃饭,如果不按照这个规矩,他就不去了。之所以如此节俭,“一曰安分以养福,二曰宽胃以养气,三曰省费以养财”。

  说起文人画 不忘“苏老师”

  故宫是中国大陆苏轼墨迹最为集中的收藏单位,同时还藏有部分重要的苏轼师友作品,以及大量受到苏轼影响和能够反映其艺术思想的相关艺术作品。

  本次展览共展出78件(组)与苏轼相关的书、画、碑帖类文物。

  我书意造本无法,从苏轼对前人的继承和发展,以及后世对苏书的临、仿、评等角度,反映苏轼的书法创作及其影响。

  苏子作诗如见画,通过以苏轼诗文为创作主题的书画作品,展现苏轼的文学创作及其对后世的影响。

  人间有味是清欢,选取能够反映苏轼生活情趣和人生态度的作品,展现苏轼的人格魅力。

  在赏鉴名迹与阅读故事之外,或许我们还应该了解,苏东坡对于艺术的观念和喜好,如此强烈地塑造了近千年后的我们对艺术的认知与理解。

  比如说,正是因为他对颜真卿的推崇,才有近千年来后世对颜真卿的热爱。

  从唐代中期开始,书法开始表现自己的情感,作为其中的代表人物,颜真卿的书法在唐代并没有受到重视,也没有得到正确的评价。这种对书法的观念延续到宋代,最受影响的就是苏轼和他的门人黄庭坚。正是以苏轼为首的文人,给了颜真卿一个全新的评价——苏轼提出不要只是临摹模仿前人的书法,一定要表现出自己的个性与情感。

  而我们今天对文人画的理解也与苏轼密不可分,苏轼将文人画与画工画区别开来,认为绘画要表达作者的内心世界与情感。他的观念影响深远,被视为后世文人画的基本原则。

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  • 新海南客户端、南海网、南国都市报9月12日讯(记者 苏桂除 通讯员 彭崴 朱咸锦 文/图)来自山东的钟先生和他的两位朋友是冲浪爱好者,近日他们在博鳌海域冲浪时,突遇风向转变,风筝落水又恰逢退潮,3人体力不支无法游上岸,幸好当地派出所民警和海上救助队及时援助将险情化解。

      “有游客落水啦,警官赶紧帮忙救人。”9月10日16时,海南省公安厅海岸警察总队(筹)博鳌派出所正在海滩边巡逻的民警接到游客报警称,位于博鳌碧桂园宝连城附近海滩上,有人冲浪不慎落水。

      接到游客求助后,该所民警联合博鳌海上救助队,立即使用无人机在事发海域开展搜寻。确认3名落水游客的具体位置后,一边利用无人机喊话功能,对三名落水游客进行情绪安抚和安全指引,一边利用无人机监控拍摄到的画面和情况,适时反馈给前方救援人员指导开展救助工作。

      民警与博鳌海上救助队密切配合,经过半个小时的不懈努力,成功将3名落水游客救助上岸。

      据了解,3名落水游客均来自山东省,目前居住在博鳌。落水的钟先生介绍,他及两位朋友都是冲浪爱好者,事发前,他们一起来到附近海域冲浪,不料在风筝冲浪过程中,海上风向转变,风力减小导致风筝坠海。又正好碰上退潮,他们3人因体力不支无法游上岸,幸亏得到及时救助。

      据博鳌派出所民警介绍,今年5月10日,博鳌长滩雨林海域也曾发生一起因冲浪不慎落水遇险事件。当时,一名游客被民警和海上救助队成功救助。近期,因天气炎热,博鳌海域冲浪、游泳游客增多,游客落水事件时有发生。针对这一情况,博鳌派出所加大宣传教育力度,通过无人机空中喊话、在危险海域竖立警示牌,提高游客安全意识,同时完善警民联动机制,派出所定期与博鳌海上救助队开展救助演练,不断提升海上救助能力。同时,依托“十船联防”“岸长制”等工作机制,强化突发事件预警能力,竭尽所能防止类似情况再次发生。

      警方提醒:海上冲浪前请遵守各项安全规定,提前关注天气情况,请勿单独一人到无人海滩冲浪,下水前注意观察周边环境,确认同伴和周边游客位置,遇到危险情况及时求助。

    阅读全文
  • 9月12日是预防出生缺陷日。今年的活动主题是:“同心抗疫,护佑新生”。旨在引导动员全社会弘扬抗疫精神、凝聚奋进力量,统筹推进疫情防控和妇幼健康工作,加强出生缺陷防治知识普及和宣传教育,引导公众主动获取知识、接受服务,科学孕育健康新生命。

      国务院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》明确将“主动学习掌握出生缺陷防治知识”,作为适用于个人和社会的倡导性指标纳入评估指标体系。

      为进一步加强出生缺陷防治健康教育,深入推进出生缺陷综合防治和健康中国建设,海南省优生优育公共服务中心推出本期地贫防治知识,旨在提高群众对地贫的了解和认识,倡导新婚夫妇或计划怀孕夫妇在婚前或孕前进行地贫筛查,对地贫筛查阳性的夫妇进行基因检测,明确夫妇双方地贫基因携带状况,及时干预帮助家庭生育健康宝宝。

      1、为什么夫妇一方筛查结果正常,另一方还要进行地贫筛查?夫妇双方地贫筛查结果均正常,有可能孕育中重型地贫儿吗?

      通常所使用的血液学筛查方法不能检测出全部类型的地贫基因携带者。若夫妇一方是静止型α地贫,另一方是轻型α地贫,则有一定几率孕育一个中间型地贫儿。但是,静止型α地贫通常不能被常规地贫筛查方法发现,容易被误认为正常而漏诊。因此,若夫妇一方筛查结果正常,另一方仍然有必要进行地贫筛查,若夫妇双方都是静止型α地贫(除部分非缺失型α地贫外),地贫筛查结果提示正常,孕育中重型地贫宝宝的几率极低,可正常妊娠并做好孕期保健。

      2、夫妇双方都是同类型地贫基因携带者,可以生育健康宝宝吗?该怎么做?

      地贫主要分成α地贫和β地贫两类,夫妇地贫患病或携带基因情况不同则会对孕育的宝宝产生不同的影响。地贫难治可防,其防控原则是阻止重型地贫儿的出生。如果夫妇双方携带的是不同类型的地贫基因,不会孕育中重型地贫儿。如果夫妇双方携带的是同类型的地贫基因(静止型α地贫除外),则有一定几率孕育中重型地贫儿,在怀孕后需要尽早进行产前诊断,确认胎儿的地贫基因类型,必要时采取相应医学干预措施。

      夫妇双方携带的是同类型的地贫基因(静止型α地贫除外),应在孕前做好遗传咨询,每次怀孕都应尽早做产前诊断。如果确定为重型地贫儿,建议在家长知情同意的前提下及时终止妊娠,避免重型地贫儿出生。如果确定为中间型地贫儿,则由家长在咨询医生充分告知前提下,以及家长充分理解中间型地贫儿出生后可能的生存状况后选择是否继续妊娠。目前也可通过胚胎植入前遗传学诊断(即第三代试管婴儿,PGD)技术,筛选正常的胚胎受孕,实现孕育健康宝宝的愿望。

      3、哪些孕妇需要做产前诊断?产前诊断怎么做?

      夫妇双方确定为同类型轻型地贫(即地贫基因携带者),妻子怀孕以后,所孕育的胎儿中有1/4几率是正常胎儿、1/2几率是同父母一样的轻型地贫、1/4几率是中间型或重型地贫。地贫防控的原则是阻止重型地贫儿的出生,所以如果夫妇双方是同类型轻型地贫或有重型地贫儿生育史,在怀孕后应按照专科医生的建议尽早接受产前诊断,通过采集胎儿的遗传物质(DNA)对胎儿进行基因诊断,确定胎儿的地贫基因类型,评估胎儿出生后患严重贫血的风险。

      目前采集胎儿遗传物质的方法主要有绒毛取材术采集绒毛组织、羊膜腔穿刺术采集羊水细胞、经皮脐血管穿刺术采集脐血等。检查时间分别为:绒毛取材术通常在孕10周-14周进行,羊膜腔穿刺术通常在孕16周之后进行,经皮脐血管穿刺术通常在孕20周之后进行。如有条件,建议行绒毛取材术今早诊断。

      4、海南省孕优地贫防控策略

      我省免费开展地贫防控工作:

      (1)防控目标人群:为计划怀孕夫妇开展免费地贫防控。

      (2)防控流程:地贫筛查→地贫基因检测→地贫产前诊断→重型或中间型地贫胎儿阻断。

      (3)防控结构:省卫生健康委组织实施,市县(区)计划生育服务中心进行免费地贫筛查,省优生优育公共服务中心进行免费地贫基因检测,市县(区)计划生育服务中心安排高危夫妇进行免费地贫产前诊断,市县卫生健康委指定终止妊娠医疗机构。

      (4)具体可咨询当地卫健委或计划生育服务中心。

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