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1200块一桌的海南琼海特色美食

时间:2020-11-12     人气:65     来源:寒残一叶     作者:
概述:对于吃,中国人一直都是很讲究的。在家给自己烧好吃的,出门到处找当地的特色吃。当然中国人也是很精明的,除了东西好不好吃,还要看它的价格是否实惠......

对于吃,中国人一直都是很讲究的。在家给自己烧好吃的,出门到处找当地的特色吃。当然中国人也是很精明的,除了东西好不好吃,还要看它的价格是否实惠,所以当下很多既好吃又实惠的店家就成为了网红餐厅,得到了许多食客的热捧。此行我来到海南岛琼海市,当地朋友推荐去了一家海南特色菜网红餐厅。十个人一桌,十二道菜,一共1200元,对于这个价格网友是炸开了锅,众说纷纭。今天我就来具体说说这桌菜,看看是否真的值这个价。



2020年10月拍摄于海南省。



说到海南省,大家比较熟悉的是三亚市、海口市、文昌市等,对于琼海市或许了解的人并不多。这是位海南岛东部沿海的一个市,差不多是海口至三亚的中心位置偏北一点。我们今天去的这家餐厅就位于琼海市。餐厅名为:农厨好味,单听这个名字就非常的接地气,位于国道线边上,交通非常便利,来往车辆也非常的多,这或许是生意好的一个重要原因吧。



整个餐厅有前厅和后院。前厅是一个开放式的大厅,有敞开式的厨房,装修的比较复古,用的是八仙桌,大部分过路的客人或是人数不多的客人都会在这里用餐。在这里点餐等相对都会方便些。



后院的环境更加的幽静、雅致一些,有木制的廊亭,四周植被茂密,在这样的环境中吃饭,心情都格外明朗。我们一行的小伙伴比较多,所以我们选择了这里,当然如果没有熟客指引,或许也就在前厅坐下了。



也许是我们来得有点迟,过了饭点,餐厅用餐的客人不算多,所以上菜的速度也非常的快。首先上来的是:温泉鹅双拼,这是来琼海必点的一道菜。温泉鹅,一听这名字第一反应,这鹅是喝着温泉水长大的。我还特意在网上查了一下,原来当地有个地方叫温泉镇,这鹅产自这里所以叫温泉鹅。


要问这鹅是怎么出名的?也就不过十来年,万泉河沿岸农户家养的本地杂交鹅,大家都觉得好吃,慢慢鹅肉店越来越多,就形成了现在的琼海温泉鹅招牌,吃得人也是越来越多,当地人甚至把它列入海南四大名菜之一。要说这个味道么,我也没觉得有多大的特色,只是能说味道还不错,不知有吃过的朋友感觉怎么样?



这道是百草豆猪蹄汤。用砂锅煮着,好大一锅,里面有猪蹄、芒果肉、椰子肉等多种配料,据说这道汤非常的有营养。这应该是海南这边的特色吃法,味道略有点怪,不过个人觉得还行吧。



这个用竹篓筐装的是农家香笠,是店里的特色菜。做得非常的精致,用植物的叶子编成一个笠,里面装着是糯米和馅料,也就是海南当地的粽子。口味稍微有些偏淡,总体还不错,大家来了可以尝下。




这道铁板野菜豆腐个人非常的喜欢。这是用海南当地一种不知名字的野菜做成的豆腐,口感相当嫩滑,而且没有一点野草的异味,再配上水煮的花生米,整个菜堪称完美。上图就是制作这道豆腐的野菜,在后院的树林中到处都是,你知道这野菜叫什么吗?



不知为何,海南岛属于热带地区,这家店这么喜欢用石锅来做菜,不会嫌太烫吗?石锅稻香肉,用草绳扎着,也可以说是扎肉,味道总体还行。或许是口味上的差别,我感觉比起江浙一带的红烧扎肉要差那么一点。



这是阵势最大的一道菜,一位阿姨从老远的地方端过来,就听到噼噼啪啪的响声。这是一道铁板烧,上面还盖着一块黑布,搞得挺神秘。



打开一看原来是道蔬菜,名为铁板鲜芋梗,就也是用芋头的梗做的一道菜。芋头梗在很多地方都是不吃的,我也是第一次吃这个菜,虽然价值不怎么高,不过味道很不错。有人说是黄瓜、丝瓜,看着还真挺像的。




另外还有两道海鲜,炒河虾和清蒸多宝鱼,相对来说比较平常一些。这桌菜一共12道,10个人够吃,另外还有米饭和水果,总共是1200块钱的标准,味道总体适中,除了野菜豆腐,其它并没有太惊艳的菜肴。不过很多网友对于1200块的价格很有话说,为此你觉得这个价

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  • 海南一特色美食‘’炸饺子‘’在琼海中原镇,你确定不来吃吗?



    琼海中原镇


    今天我开车来到了中原, 这镇上的街道不是很宽,两旁商铺林立,和郁郁葱葱很高很大的树,看上去这些树的树龄,估计得有百年以上。


    这棵最粗的树,也要有五六米,因为这里的树很有特点,所以有很多各地的摄影爱好者,来这里拍照采景。


    道路两旁车很多,没有停车位,说明这镇上的居民,有车的人很多,生活水平也很高,镇上的美食早已名声在外,很远地方的人,也都来这里,吃他家的炸饺子。


    听我一位朋友说,他家这店在镇上开了有十几年,顾客很多,去年我来中原吃过一次,但不是在他家吃的,是在另一家,我对这家没有太大印象。


    我今天来,一定要好好品尝一下,是不是我朋友说的那样?那么好吃?我进到店内,找到一个位置坐下来,动作慢了都没有位。


    叫过服务员,我点了一盘炸饺子,一盘蒸饺子,我看了一下手表,大约等了有7分钟左右,饺子端上来的很快,看上去炸的饺子,色泽金黄特别有食欲,很是诱人。



    我先品尝了一下炸饺子,炸饺子还没入口,我就已经闻到了,那种垂涎欲滴的香味,端上来的饺子皮很薄,有点透明的感觉。


    我还没吃就看出,他的饺子做工很不一般,因为我包过饺子,包过馄饨,所以我就判断出,他这个擀饺子皮的功夫,至少得练一段时间才能包成这样。



    饺子入嘴很脆很香,没有哈喇味,说明他家炸饺子的油,和食材非常过关,我虽然不是什么美食家,但我吃过的美食很多,我也会做美食,所以我对美食还是有一点点研究的。


    接着我又细品了他家的饺子馅,是那种很像九十年代,安徽人做的,那种安徽馄饨的味道,吃起来很地道,我估计一般50岁左右的人都吃过。



    饺子肉馅里还放有虾仁,少许瘦肉,调料的配比也很适中,适合我的胃口,我轻轻的咬了一口,舌尖上马上传递出,肉汁流出的那种鲜美的味道,你要不品尝,是无法感受到的。



    我可以说,他家的炸饺子,是我吃过最好吃的,饺子馅不是很大,吃着却很好吃,可能放虾仁提鲜的原因。


    蒸的饺子,味道也不错,饺子皮很筋道很薄,但是不破,最独特的是他家的蘸料,酸甜口看得很平常,我品尝了半天,也没品尝出来,他的蘸料里,放的是什么原材料?


    我想问老板,但又没好意思问,老板的服务态度也挺好,两盘饺子配一壶立顿茶,茶的味道还不错,可能是因为怕顾客吃多油腻,所以用套餐的形式提供。



    吃饱喝足了我来总结一下,饺子是挺好吃,馅也不错,但是吃多了有点油腻,我建议要想吃饺子的朋友,要不点炸饺子。


    也可以点蒸饺子,两样都吃一个人饭量小吃不了,其实我还能吃一盘,就是太晚了吃多了对身体不好,要想吃下次再来吃,这镇上离嘉积也不是很远。



    说到这里,很多朋友也都想知道,你白话了半天,你吃这顿饭,到底花了多少钱呢?


    我现在向朋友们汇报一下,这顿饭是以套餐的形式付的,我一共是付了44元,两盘饺子36元,一壶茶8元。

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  • 近日,海南省交通运输厅发布2020年第二批严重违法超限超载失信当事人信息(黑名单),3名货车驾驶人员及5辆货运车辆因1年内违法超限运输累计超过3次被列入“黑名单”,将面临吊销车辆运输许可证、监管部门约谈、在日常生活中被限制乘坐飞机、高铁、列车软卧等高消费行为等。


    为加强行业监管,省交通运输厅对95家道路运输行业企业纳入安全生产重点关注名单,将面临日常检查频次、严格检查标准、加强安全教育、重点审查对象等。




    海南公布的2020年第二批交通运输行业严重失信黑名单,涉及5辆货运车辆及2名货车驾驶人。


    据介绍,近年来,海南交通运输厅在推行“信用交通省”创建中不断加大守信激励、失信惩戒力度,让守信者受益,失信者受限,营造良好的信用交通环境。2019年来,全省公示重点监管货运源头185家,查处货车超限超载行为9150余起,查处货车非法改装行为2020余起,分装和卸载货物约1.15万多吨,5名货车驾驶人和35辆货车被列入严重违法失信超限超载运输行为,全省治超工作实现重点路段货车平均超限率、货车肇事引发的交通事故、死亡人数、全省道路交通事故万车死亡率均实现了“四个下降”。


    在加强行业管理的同时,全省交通运输系统工作人员和志愿者深入重要汽车枢纽客运站、进出港征费站点、港口候船大厅、高速公路服务区、重点公路项目建设工地等,向群众积极倡导“做诚信人、走诚信路、乘诚信车”,向企业和从业人员宣传“诚信一路畅行,失信寸步难行”诚信理念;开展行业诚信典型宣讲、自愿签订信用承诺书,聚焦交通运输民生关注的热点难点曝光失信案例,发布行业“黑名单”,在交通运输行业积极营造“学信用、懂信用、用信用、守信用”的良好氛围。

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